I ♡ Christmas

Mi rattrista entrare nel blog e vedere le foto del mio paese.. quindi scrivo questo nuovo post per parlare di cose che amo :) e tra queste c'è il Natale.

Questo è uno dei periodi dell'anno che preferisco, e che ho sempre amato. Adoro le decorazioni natalizie, le luci, lo shopping per comprare i regali (magari non è la stessa cosa per chi mi accompagna.. :D ).

Per ovvi motivi quest'anno il paese è privo di decorazioni.. sarà anche per questo che ultimamente vado sempre alla ricerca di atmosfera natalizia.

Voi avete già fatto i regali di Natale?
Io quest'anno mi sono organizzata in tempo, e sono riuscita farli già tutti :) Forse a me piace più farli che riceverli.. può sembrare strana come cosa..

Mi piacerebbe tantissimo poter visitare dei mercatini di Natale. Spero di poterlo fare prima o poi :)

Se volete consigliarmene qualcuno, lasciatemi pure un commento :)



Ciao e a presto! :)

il mo albero :)

Un paese distrutto.. Serve aiuto!

Questo è un articolo che non avrei mai pensato di dover scrivere.. perchè non mi sarei mai immaginata di vedere il mio paese distrutto dal maltempo. E invece è successo la sera del 22 novembre..

La quantità di pioggia caduta credo che possa essere paragonata a quella che di solito fa in almeno un mese d'inverno.. 4 ore di pioggia incessante, grandine, vento.. un diluvio catastrofico che faceva veramente paura! Tant'è che quando ha smesso, ci siamo resi conto di quello che era successo.. :(

Non doveva essere una zona a rischio, non ci sono edifici abusivi.. eppure le montagne che per oltre 100 anni sono sempre state al loro posto, due giorni fa sono venute giù.. Non era mai successa una cosa simile!

ciò che vedo aprendo la finestra :(

la frazione di Scarcelli, dove ci sono stati 3 morti :(

Grazie a Dio nel mio quartiere nessuna invasione di fango, solo una frana dietro casa.. ma la situazione in paese è davvero brutta!

Come dare aiuto:

E' possibile aiutare le famiglie vittime dall'alluvione versando un contributo sul conto corrente postale n. 11025988, intestato a Comune di Saponara – Servizio di Tesoreria, causale: "Solidarietà famiglie saponaresi alluvionate". 

La filiale della Banca San Paolo ha comunicato l'apertura di un conto intestato COMUNE DI SAPONARA - SOLIDARIETA' FAMIGLIE SAPONARESI ALLUVIONATE Iban : IT84K0306982550100000003817 presso Banca Intesa Sanpaolo Filiale di Saponara. 

45590 

è il numero solidale per aiutare gli alluvionati nel messinese. 

Si può donare 1€ inviando un sms, 2€ chiamando da rete fissa.

Inoltre, si possono portare beni di prima necessità come acqua, pane e latte presso la Guardia Medica, e al Municipio di Saponara all'Ufficio Economato (entrando sulla sinistra). 

Maschera per i capelli fai da te all'avocado

Un altro post con una ricetta.. di bellezza però! :) Si tratta di una maschera per capelli fai da te all'avocado.
Veloce e facile da fare, utile per chi vuole evitare l'effetto crespo ed avere capelli morbidi e lucenti. Questa maschera ha infatti un effetto addolcente e rigenerante.

Io l'ho fatta ieri pomeriggio, e il risultato ottenuto mi è piaciuto molto :)

Ingredienti:

• la polpa di un avocado maturo
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di miele

Estrarre la polpa e schiacciarla per bene con una forchetta, per creare una cremina omogenea. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaio di miele, e continuare a mescolare per bene.

La crema da me ottenuta è stata questa:

Applicare la maschera sui capelli dalle radici alle punte, massaggiando per bene. Avvolgere i capelli con una pellicola trasparente, e/o indossare una cuffietta. Lasciare in posa per almeno 30 minuti.

Io l'ho lasciata per circa 40 minuti, e dopo lo shampo i capelli erano morbidi e abbastanza voluminosi :)

Ho letto anche che questa maschera, se fatta 2-3 volte al mese, aiuta a far crescere più velocemente i capelli.. sarà vero? :)

Se qualcuno prova a farla, mi faccia sapere qui con un commento :)

Alla prossima!

Ciambella marmorizzata - Vaniglia e Cacao

Ieri ho fatto la ciambella marmorizzata, alla vaniglia e al cacao, che oltre ad essere buona è anche bella da vedere! :)

Ecco qui gli ingredienti ed il procedimento per realizzarla.

La dose va bene per una teglia di 24 cm.

• 200 gr di farina
• 50 gr di amido maizena
• 2 uova
• 100 gr di burro
• 250 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 1 punta di cucchiaino di bicarbonato
• 1 bustina di vanillina
• 2 fiale di aroma alla vaniglia
• 30 gr di cacao amaro il polvere
• 3/4 di bicchiere di latte (più altro latte da mettere nel cacao)

Il procedimento iniziale è quello base per una torta margherita.

Innanzitutto, riscaldare il forno a 180°.

Montare il burro tagliato a pezzetti, insieme allo zucchero e alla vanillina, unendo gradualmente, ad uno ad uno, i tuorli d'uovo con un pizzico di sale. Gli albumi si dovranno montare poi a parte. Man mano che si montano le uova, aggiungere le 2 fialette di aroma alla vaniglia.

Aggiungere la farina setacciata insieme all'amido, al lievito ed al bicarbonato, e man mano aggiungere anche il latte, a poco a poco. Montare finchè il composto non risulta liscio e cremoso.

Montare gli albumi d'uovo, aggiungendo un pizzico di sale. Unire il bianco d'uovo montato al composto, facendo attenzione a non smontarlo, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

Setacciare il cacao in un'altra ciotola, ed aggiungere un po' di latte, per creare una cremina. 

A questo punto dividere l'impasto, mettendone metà nella ciotola con il cacao, mescolando per bene sempre dal basso verso l'alto, in modo che si amalgami tutta la crema creata con il latte ed il cacao.

Iniziare a versare il composto bianco nello stampo, fare un solo giro, e poi continuare con quello al cacao, e così via. Alternando così i due composti si otterrà l'effetto marmorizzato che si vede nelle foto :) Non c'è nessun bisogno di utilizzare una forchetta per creare delle spirali, basta soltanto alternare gli strati dei due composti.

Infornare a 180° per 45 minuti.

Sicuramente con una torta del genere si farà bella figura.. ogni fetta tagliata avrà un disegno diverso :)

A presto! :)

Prodotti naturali preferiti #2

Da qualche giorno sono influenzata e febbriciante (per colpa del tempo pazzo).. quindi, per passarmi un po' il tempo, ne approfitto per fare un altro post riguardante dei prodotti naturali che ho provato negli ultimi mesi.

I prodotti in questione sono: un gel contorno occhi, un burrocacao (ne sono dipendente, ne consumo davvero tanti..), e l'hennè per capelli (di due marche diverse).

Comincio con il miglior contorno occhi lenitivo e anti occhiaie che io abbia mai provato: Soothing Eye Gel della linea Yes To Cucumbers.

Indicato per pelli sensibili, è un gel trasparente che riesce davvero a far sparire le occhiaie! Prima di questo ne avevo provati tanti altri, senza ottenere mai nessun risultato..

Quindi sono stati 16,90 € ben spesi (e meno male.. visto che non è per niente economico).

Per quanto riguarda gli ingredienti sono al 98% organici certificati,  e sono a base di cetrioli, aloe vera, camomilla, broccoli, aneto, sali del mar morto, spinaci.

Ecco qui l'inci, controllato sul biodizionario:

Io ce l'ho da 4 mesi.. spero mi duri ancora parecchio tempo, sia perchè non costa poco, ed anche perchè è in vendita soltanto da Sephora.


Passiamo al secondo prodotto.
Lo stick labbra al karitè dell'Equilibra.

•    99,7% naturale, nickel tested
•    Privo di oli minerali e siliconi
•    Senza parabeni e senza glutine
•    Delicatamente profumato senza allergeni

Anche se ce l'ho da meno tempo (solitamente un burrocacao mi dura massimo 2 mesi.. :D ...), mi sta piacendo tantissimo. E' molto morbido ed idratante, e poi ha un profumo molto buono.. mi ricorda le caramelle morbide al latte :)
Contiene: burro di karitè, vitamina E, olio di jojoba, e olio di carota. Costa circa 2,90 €.

Inci:

L'ultimo prodotto di cui voglio parlare, è l'hennè per capelli.
Erano parecchi mesi che volevo provarlo.. mi sono sempre piaciuti i riflessi rossi sui capelli :)
Così, ad agosto ho comprato l'Hennè De Shiraz, color mogano, che mi ha dato questo risultato:

I primi 3 giorni i riflessi tendevano molto all'arancione.. poi a poco a poco si sono scuriti, diventando più ramati.

Inci:

Qualche settimana fa, invece, ho fatto l'hennè rosso egiziano della Forsan, che è composto soltanto di foglie di lawsonia. Quindi a differenza di quello mogano, il rosso è molto più evidente :)

Inci:

Anche con questo, i primi giorni i capelli erano abbastanza arancioni, ma come colore lo preferisco rispetto a quello mogano. Infatti penso proprio che presto lo rifarò :)

Per adesso è tutto.. spero che questo post sia utile a qualcuno :) io ormai leggo spesso le review dei prodotti che voglio acquistare.. anche per evitare di avere delle fregature :P

Alla prossima, ciao! :)

Torta margherita all'aroma di limone (senza burro)

Ora che è finita l'estate ho ricominciato a fare dolcetti in casa :) (a dire la verità, mi sono fatta una torta anche in piena estate, perchè ne avevo voglia.. :P ). In questi giorni ho fatto una torta margherita al profumo e sapore di limone; una ricetta semplice e veloce, e senza burro. Ovviamente, essendo una ricetta base per molte torte, si può personalizzare, cambiando l'aroma, ecc... Infatti la stessa ricetta l'ho utilizzata anche per fare una torta alla vaniglia e una con le gocce di cioccolato.

Ingredienti:

• 70 gr di olio extravergine di oliva (si può usare anche l'olio di semi)
• 280 gr di zucchero
• 3 uova
• 200 gr di farina
• 100 gr di amido maizena (se non si ha, utilizzare 300 gr di farina)
• un bicchiere di latte
• una bustina di lievito
• un pizzico di bicarbonato
• una bustina di vanillina
• una fiala di aroma al limone
• un po' di scorza grattugiata di limone

Riscaldare il forno a 180°.

Montare lo zucchero con la vanillina, unendo gradualmente i tuorli d'uovo e aggiungendo un pizzico di sale. Montare finchè il composto non risulta chiaro e cremoso.
Aggiungere l'olio a poco a poco, la scorza grattugiata di un limone e la fiala di aroma al limone.
Aggiungere la farina setacciata con l'amido, il lievito e un pizzico di bicarbonato, e il latte a poco a poco. Montare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Montare gli albumi d'uovo con un pizzico di sale.
Unire il bianco d'uovo montato al composto, utilizzando un cucchiaio e mescolando dal basso verso l'alto.

Infornare a 180° per 45 minuti circa.

Spolverare con abbondante zucchero a velo, una volta sfornata e raffreddata.

Il profumo e il sapore di limone si sentono abbastanza, ma la prossima volta credo che proverò con 2 fialette di aroma.

Se provate a farla, fatemi sapere con un commento :)

Rieccomi

Dopo due mesi che non mi faccio viva nel blog, eccomi! E da un nuovo portatile, un macbook pro con il display opaco ("qualcuno" sarà contento che l'ho scritto :P eheheh).

Non ho granchè da raccontare, è stata un'estate di alti e bassi; si può dire che mi sono divertita solo nel mese di agosto e che quest'anno ho odiato il caldo. Infatti adesso non mi dispiace affatto che l'autunno sia già arrivato... E poi in questo periodo ricominciano le serie tv americane che seguo: How I Met Your Mother e The Bing Bang Theory.

Ho già in mente un po' di idee per i prossimi post.. ma per adesso vi saluto, e a presto :)

Buone Vacanze!

È più di un mese che non scrivo.. E adesso lo sto facendo dal mio iPod.. Il pc d'estate non ho molta voglia d'usarlo, dato che il mio portatile scalda quanto una stufa!

Che dire.. Dopo l'estate spero di poter essere più attiva nel blog. Sarà il caldo, ma non c'è molta voglia di fare post per adesso ;) più che altro mancano le idee..

Quindi, a presto.. E buone vacanze :)

Referendum 2011 - 4 SÌ per dire NO

Ci tengo a fare un post informativo sul Referendum 2011 di domenica 12 e lunedì 13 giugno.

I 4 quesiti saranno:

• 1 sul Legittimo Impedimento.
• 2 sulla Privatizzazione dell’Acqua.
• 1 sulla Possibilità di riportare il Nucleare in Italia.

È di vitale importanza votare SÌ!

È opportuno che il 12 e il 13 giugno ognuno di noi faccia il proprio dovere di cittadino e vada a votare al Referendum, ed è fondamentale raggiungere il quorum (il 50% + 1 degli aventi diritto) per far sì che la nostra opinione conti.

Altra cosa importante: forse non tutti sanno che le schede elettorali hanno la caratteristica della carta carbone, quindi non vanno soprapposte! Bisogna fare attenzione a non posizionare le schede una sull'altra mentre votiamo. Se sovrapposte il segno viene copiato su quelle inferiori e così facendo le schede vengono annullate! Quindi, aprire e votare le schede una alla volta.

È una vergogna..

Da circa un mese, nel mio quartiere è iniziato un cantiere comunale.
Il progetto prevedeva la ristrutturazione della piazzetta che ho di fronte di casa. E invece, finora, anzichè sistemare qualcosa, sono stati abbattuti una decina di alberi :( tra l'altro con motivazioni, a mio parere, assurde! E poi, da quando nei marciapiedi sono vietati gli alberi??

E questi sono solo alcuni, gli alberi di eucalipto che sono stati tagliati sono circa una decina :( (e non solo quelli nel marciapiede!).

La cosa che mi fa più rabbia è il menefreghismo delle persone del quartiere, la loro gioia nel vedere gli alberi abbattuti, e l'ignoranza di chi ha pensato tutto questo.

Possibile che solo io ci sono rimasta male??

Moments of happiness

In questi giorni avevo il desiderio di trascorrere un po' di tempo al mare, e sono stata accontentata :) 

Andare via dallo scirocco malefico è stata la cosa migliore che potessimo fare! 

E per quanto un pic-nic sulla spiaggia possa sembrare semplice, mi ha resa felice.. Bastano le piccole cose per stare bene.. :)

Metto qui un po' di foto di queste vacanze pasquali appena trascorse. 

Certo, se a Pasquetta ci fosse stato il sole, sarebbe stato tutto più bello.

Isola Bella - Taormina

(amo i filtri vintage nelle foto..)

❤

Tindari

Regalini

Mi rendo conto di aver trascurato il blog per un mese, ma non sapevo bene di cosa scrivere.
Cercherò di aggiornare più spesso..
Qualche consiglio per i prossimi post? :)

Intanto, in questo post volevo parlare dei regalini che ho ricevuto da parte di mia sorella che è stata in gita a Praga.

Eccoli qua :D

•  Maglietta con scritto I ♥ Prague (fuxiella come piace a me eheh)
•  Blush MAC Pinch O' Peach (prima ed unica cosa che possiedo della MAC)
•  Mug di Starbucks   *‿*

Quanto vorrei farmi anch'io una vacanza.. vediamo se sarà possibile prossimamente :)

Un saluto e alla prossima

Carnevale 2011

Post veloce per aggiornare il blog con un video sul Carnevale appena passato.
Il mio paese ha la fortuna di avere uno dei 9 Carnevali storici della Sicilia :)

Il video è molto breve, ci sono giusto una decina di foto dove ci sono io con mia sorella (entrambe con le orecchie da gattina :P ), e poi le foto della Corte Principesca e dell'arrivo dell'Orso.

Buona visione e alla prossima!

Music from Jamendo: El Tren de la Salsa di jaiah23

Cuoricini al cacao

Come promesso, anche se un po' in ritardo, ecco l'altro post riguardante San Valentino.

Si tratta dei miei biscotti di pasta frolla al cacao a forma di cuoricini, che ho unito e sovrapposto con in mezzo un ripieno di marmellata e cioccolato fondente.

Li avevo già fatti qualche settimana fa, e ne ero rimasta soddisfatta.
Così ho pensato di rifarli per questa occasione :)

Sinceramente speravo che il mio ragazzo apprezzasse di più.. Ma comunque, ecco qui la ricetta.

Ingredienti:

• 125 gr di burro morbido
• 1 uovo
• 250 gr di farina
• 100 gr di zucchero a velo
• 6 gr di lievito
• 1 bustina di vanillina
• 10 gr circa di cacao amaro

Procedimento

Togliete il burro dal frigorifero un’ora prima della lavorazione, tagliatelo a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
Disponete la farina su di un piano di lavoro, e nel centro metteteci il burro, l'uovo e tutti gli altri ingredienti; lavorate molto bene tutto l’insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo riposare per almeno mezz'ora in frigo.

Accendete il forno a 180°.

Stendete la pasta con un mattarello e fate una sfoglia spessa circa 1/2 centimetro, ritagliate tanti cuoricini e man mano metteteli in una teglia coperta dalla carta da forno.

Cuocete questi biscottini in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.

Una volta cotti, e fatti raffreddare un pochino, uniteli con un ripieno alla marmellata, o al cioccolato, ecc.. a seconda delle proprie preferenze ;)

Nella foto, quelli spolverati con il cacao avevano il ripieno di cioccolato fondente al peperoncino, gli altri di marmellata di albicocche.

Prossimamente li farò metà bianchi e metà al cacao, magari anche di forme diverse.

Se qualcuno prova a realizzare questa ricetta mi faccia sapere qui con un commento :)

A presto

Penguins in love

Stamattina ho ricevuto questa simpatica tazza pinguinosa ❤
Non me l'aspettavo.. e ringrazio ancora il mio ragazzo :)

Prossimamente post e foto del regalo fatto da me ;)

Buon San Valentino a tutti

News

Scrivo questo post giusto per provare l'applicazione del mio iPod touch.. ;)

Quest'ultimo periodo è stato un po' stressante a causa degli esami di fisica.
Quindi, per pensare un po' a me stessa ho tagliato e stirato i capelli, cosa che mi fa sembrare più piccola :P


E poi stamattina mi sono iscritta in palestra.. Sperando che sia la volta buona per rinforzare le mie piccole spalle ;)

Per il momento è tutto, a presto :)

- Posted using BlogPress from my iPod Touch

Chocolate Chip Cookies

Qualche settimana fa ho sperimentato un po' per fare i Cookies, i famosi biscotti americani con le gocce di cioccolato fondente.

La prima volta ho usato i corn flakes al cioccolato, che gli hanno dato un gusto abbastanza particolare. La seconda volta, invece, ho migliorato la ricetta, ma senza  usare i cereali tritati (mi erano finiti!).
Beh, a detta di molti sono venuti buoni, croccanti e friabili, ma allo stesso tempo si scioglievano in bocca :)
Quindi, visto che la ricetta è riuscita bene, la condivido qui.

Ingredienti per circa 36 biscotti:

• 125 gr di burro morbido
• 100 gr di zucchero bianco
• 100 gr di zucchero di canna
• 1 uovo
• 1 bustina di vanillina
• 1 fiala di essenza di vaniglia
• 180 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 pizzico di sale
• 250 gr di gocce di cioccolato
• (si possono aggiungere anche 100 gr di corn flakes tritati)

Accendere il forno a 180°.
Montare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero bianco e quello di canna, fino a quando il composto è morbido e soffice.
Aggiungere l'uovo e continuare a montare. Aggiungere l'essenza di vaniglia e poi gli ingredienti secchi: la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato, e mettere anche un pizzico di sale.
Mescolare fino a quando il tutto è omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare fino a quando sono ben distribuite.

Formare delle piccole palline con il composto, magari aiutandosi con un cucchiaino, e distribuirle su una teglia rivestita con carta da forno mettendole ad una distanza di almeno 4 cm, perchè in cottura i biscotti si allargano molto.

Farli cuocere per 10-15 minuti fino a quando sono dorati, ma con il cuore ancora un pò morbido.
Sfornare e lasciare riposare alcuni minuti prima di metterli su una gratella per farli raffreddare.

Prossimamente inserirò tante altre ricette dei miei dolci preferiti :)

A presto

Prodotti naturali preferiti #1

Ultimamente mi sono presa l'abitudine di leggere recensioni e commenti dei prodotti che intendo acquistare. Così, leggendo in diversi blog, forum, ecc.., sono venuta a conoscenza di alcuni prodotti naturali considerati molto validi.
Quelli di cui sono rimasta particolarmente soddisfatta sono due oli e un burrocacao.

Il primo è l'Olio è di Ricino della Forsan - La Tradizione Erboristica, puro al 100%.

Ha un'azione seboequilibrante e rinforzante, ed è specifico per la cura di capelli e ciglia. 

Io personalmente lo sto usando per le ciglia, e già dopo un mese i risultati si vedono! :D Anzi, già dopo due settimane le mie ciglia sono diventate più lunghe e più folte. Lo applico ogni sera, su tutta la lunghezza delle ciglia.


Il secondo è l'Olio di Jojoba della Equilibra, olio vegetale arricchito di lavanda e timo.

È un olio protettivo e antiaging per la pelle del viso e del corpo. Si può applicacare nel contorno occhi e nel contorno labbra, picchiettando e massaggiando fino a completo assorbimento.

Quest'olio, invece, lo utilizzo come struccante occhi, perchè è molto delicato e protettivo, ed ha anche un profumo gradevole.


L'ultimo prodotto preferito e consigliato è il Lip Butter della Yes To Carrots. Io ho quello alla menta, ed è diventato il mio burrocaco preferito :)

È un prodotto tutto naturale, al 95% biologico, senza parabeni, che idrata, rinfresca ed ammorbidisce. Negli ingredienti non sono presenti aromi perchè ci sono gli oli essenziali che profumano.

Quello alla menta rinfresca in modo particolare! E funziona molto meglio del Labello.

Se in futuro ci saranno altri prodotti preferiti ve ne parlerò.
Per il momento è tutto, alla prossima :)